【記者林明佑/彰化市報導】彰化肉圓、爌肉飯和貓鼠麵是彰化小吃三寶,而現在每到中秋節彰化必吃第四寶就是蛋黃酥,每年都吸引成千上萬的遊客慕名而來,行政院政務顧問邱建富強調,這就是城市行銷最好的機會,更是打破最無聊城市最好的契機,讓彰化成為蛋黃酥首都,一起賺進觀光財。

▲彰化肉圓、爌肉飯和貓鼠麵是彰化小吃三寶,而現在每到中秋節彰化必吃第四寶就是蛋黃酥,每年都吸引成千上萬的遊客慕名而來。(記者林明佑翻攝)
▲彰化肉圓、爌肉飯和貓鼠麵是彰化小吃三寶,而現在每到中秋節彰化必吃第四寶就是蛋黃酥,每年都吸引成千上萬的遊客慕名而來。(記者林明佑翻攝)

行政院政務顧問邱建富提到,民以食為天,除了美麗的風景、悠久的歷史文化外,一個城市最吸引遊客的就是「美食」,彰化身為小吃之都,擁有先天優勢應該更大力推廣,讓遊客除了到彰化搶買蛋黃酥外,更引導遊客遊古城吃美食買伴手。

▲每到中秋節全民瘋搶蛋黃酥,行政院政務顧問邱建富強調,這就是城市行銷最好的機會,更是打破最無聊城市最好的契機,讓彰化成為蛋黃酥首都,一起賺進觀光財。(記者林明佑翻攝)
▲每到中秋節全民瘋搶蛋黃酥,行政院政務顧問邱建富強調,這就是城市行銷最好的機會,更是打破最無聊城市最好的契機,讓彰化成為蛋黃酥首都,一起賺進觀光財。(記者林明佑翻攝)

邱建富認為,過去有肉圓節、控肉飯節,為彰化打響名號,縣府應積極規劃辦理彰化蛋黃酥糕餅文化活動,聚集全彰化優質的蛋黃酥糕餅業者,將彰化美味的蛋黃酥推向全國,讓彰化成為蛋黃酥首都。

邱建富表示,知名的排隊蛋黃酥就是在2012年自己擔任市長時,從《愛的麵包魂》這部由彰化子弟導演林君陽的電影作品開始,公所配合舉辦「與舊城有約、為愛旅行」情人節特別活動,一起享受「愛情麵包」的滋味,宣傳慢慢展現成果,發展至今日只要說到蛋黃酥,全台灣都知道彰化。

邱建富強調,一件事總有一體兩面,考驗首長的智慧,如同日前的台灣500碗,有多家都是排隊美食,如果這些排隊店家都消失了,那彰化還剩下什麼呢?但不管是排蛋黃酥還是彰化小吃,都要記得注意安全,也要發揮公德心,共同維護環境及降低對週邊店家、居民的影響,更重要的一定要吃遍彰化買遍彰化,因為彰化真的很好吃很好玩。