埔心金蜜芒果栽培技術再升級 臺中農改場策略講習傳授訣竅

【記者林明佑／埔心鄉報導】為提升中部地區金蜜芒果農友之栽培生產技術，降低金蜜芒果生理障礙及隔年結果的問題，農業部臺中區農業改良場於今（21）日於彰化縣埔心鄉農會辦理「金蜜芒果生理障礙及隔年結果改善策略講習會」。由該場作物改良科楊嘉凌科長與埔心鄉農會張旗聞總幹事共同主持，與會貴賓包括立法院謝衣鳯委員、農會、產銷班班員及農友等共74人熱情參與。

▲立法院謝衣鳯委員蒞臨「金蜜芒果生理障礙及隔年結果改善策略講習會」關心農友金蜜芒果生產現況與發展。（記者林明佑翻攝）

臺中農改場指出，金蜜芒果在彰化縣以埔心鄉、溪湖鎮、大村鄉及社頭鄉為主要產區，栽培面積約30至40公頃，採收期為6月下旬至8月中旬。此品種由彰化縣張金泉先生的親屬於二戰期間於菲律賓將果實帶回臺灣後種植，經選育後命名為‘金蜜21’。金蜜芒果果皮金黃、果形圓形、糖度可達21度，果肉細嫩且水分飽滿，帶有蜜香，深受消費者喜愛。

▲金蜜芒果果皮金黃、果形圓形、糖度可達21度，果肉細嫩且帶有蜜香。（記者林明佑翻攝）

然而，金蜜芒果於果實採收中後期（7月20日之後），容易發生晚熟果種子提早萌芽直接穿出果肉、果肉內側出現白色或褐色壞疽斑塊組織、果梗端果肉斷梗、果底處果肉過熟腐敗、果皮出現紫黑色斑塊等生理障礙情形。為降低果實生理障礙發生率，臺中農改場建議農友需從行株距、修剪時期及鈣硼適時葉面施用等方面進行調整。

此外，金蜜芒果也存在隔年結果的問題，可透過留果模式及採收後修剪控制的調整進行改善。臺中農改場提醒農友，金蜜芒果屬管理難度較高的芒果品種，需導入多項栽培管理技術，才能有效改善果實生理障礙及隔年結果的發生，以維持金蜜芒果產量與品質。

臺中農改場表示，本次金蜜芒果生理障礙及隔年結果改善策略講習會，旨在積極輔導農友穩定生產芒果，以精進中部地區金蜜芒果栽培技術。未來也將持續辦理講習會，傾聽及第一線協助解決農友栽培管理問題，以成為中部地區農友最堅強的後盾。