【記者林明佑／大村鄉報導】大葉大學積極推動國際化，為學生爭取海外實習機會，今年暑假，資訊管理學系畢業生戴伊岑和應用日語系大三生黃楷鈞，在教育部學海築夢計畫的補助下，前往美國洛杉磯的威斯汀博納旺蒂爾套房酒店（Westin Bonaventure Hotel）進行為期五週的暑期實習，體驗美國飯店管理的精華。
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| ▲大葉大學英語系張智惠老師(左一)輔導黃楷鈞(中)、戴伊岑(右一)到美國實習。（大葉大學提供） |
戴伊岑表示，實習期間，酒店安排她到不同部門輪調，學習到飯店經營管理、人力調度等實務經驗。她特別提到，在全英文的環境下，電話應對是她最大的挑戰，但美國同事鼓勵她勇敢嘗試，也讓她在一次次的經驗累積中提升口說能力。她感謝南加州台灣旅館業同業公會前輩的職場經驗傳授，以及英語系張智惠老師的指導，讓她順利入選美國實習，並將這段難得的學習經驗寫入履歷，為未來發展增添亮點。
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| ▲大葉大學戴伊岑(左)、黃楷鈞(右)入選南加州台灣旅館業同業公會暑期實習生計畫。（大葉大學提供） |
黃楷鈞則表示，他希望在學期間拓展視野，因此得知美國實習機會便積極報名。實習期間，他學習到如何服務客人、處理客訴，以及清潔部門的維護和廚房部門的料理製作。他印象最深刻的是美國同事的正面工作態度，鼓勵他不斷前進。此外，他也透過南加州台灣旅館業同業公會的安排，體驗了觀賞棒球比賽、玩水等活動，深入感受異國文化。
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▲大葉大學戴伊岑(右二)、黃楷鈞(左二)在威斯汀博納旺蒂爾套房酒店觀摩各部門營運。（大葉大學提供） |
英語系副教授張智惠指出，大葉大學自2018年起，便積極參與南加州台灣旅館業同業公會的暑期實習生計畫，並與威斯汀博納旺蒂爾套房酒店合作，為台灣實習生設計儲備幹部訓練計畫。五週的實習過程中，學生可以深入了解旅館業的運作，並學習大型飯店各部門間的溝通協調，為未來在全球化職場發展奠定堅實基礎。
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