大葉大學藥保系開發蓮霧花保養品 農廢不廢助農民提升收益

【記者林明佑／大村鄉報導】農廢不廢助農民提升收益！大葉大學藥用植物與食品保健學系副教授張淑微「以妝品原料為核心的課程重塑以深化學生實務應變能力之研究」計畫榮獲教育部教學實踐研究計畫獎助，「中藥化妝品學」課程結合實作學習，學生分組設計配方與商品，其中永續精神的蓮霧花保養品最受好評。

▲大葉大學藥保系二年級學生介紹他們用蓮霧花做的噴霧凍膜。（大葉大學提供）

藥保系副教授張淑微表示，教育部推動的教學實踐研究計畫，鼓勵教師通過課程設計來解決教育現場的問題，提升學生的學習成效。「中藥化妝品學」課程結合中藥理論、現代科學技術和化妝品知識，旨在培養學生的理論基礎、操作技能、獨立思辨能力及團隊合作精神，從而增強其就業競爭力。

▲大葉大學藥保系中藥化妝品學課程學生展示期末成果。（大葉大學提供）

張淑微說，除了知識學習外，課程的一大亮點是創意美學暨妝品實作發表會。學生們被分組發揮創意並應用所學，設計配方並製作出商品，模擬職場可能遇到的研發情境，幫助他們更好地接軌職場。例如，有組別選擇蓮霧花作為原料，另有組別針對年輕人的痘痘問題進行產品開發。

▲大葉大學藥保系獲教育部教學實踐研究計畫獎助，課程讓學生分組開發保養品。（大葉大學提供）

張淑微指出，期末成果發表會邀請了沛美生醫董事長廖曼華和亞洲香研所研發經理林一權擔任評審。兩位產業代表不僅肯定了學生的創新思維和實作能力，更從產品開發、配方設計、功能驗證、包裝行銷等方面，給予學生寶貴建議。

藥保系大二生周香菱、黃子誠、謝紫榆、蘇育頡共同研發蓮霧花噴霧凍膜，呼應聯合國永續發展目標SDGs精神，深受好評。周香菱同學說，果農摘除的蓮霧花苞原本沒有其他應用價值，他們為了讓農業廢棄物可以被充分利用，將蓮霧花製作為純露，與甘油、蘆薈萃取液等獨門配方結合，開發為保濕功能的保養品，創造商業價值，希望可以提升農民收益。