產學合作救缺工 頂粵吉品與大葉大學共同培育餐旅人才

【記者林明佑／大村鄉報導】頂粵吉品股份有限公司與大葉大學觀光餐旅學院簽訂了產學策略夥伴關係合作備忘錄，促進產學合作技術交流，提升學生的就業競爭力，並實現餐旅產業人才培育目標，此次合作將創造業者、學校和學生三贏的局面。

▲餐飲服務業的缺工問題日益嚴重，頂粵吉品希望通過與大葉大學觀光餐旅學院的產學合作，在學生實習期間導入培訓課程，找到適合的人才。（大葉大學提供）

簽署儀式上，頂粵吉品股份有限公司採購部副理楊筑鈞和大葉大學觀光餐旅學院副院長鄭信男共同簽署了合作備忘錄。鄭信男表示，未來雙方將在產業實踐場域共享、交流參訪、研習、提供師資與業師相互交流指導以及弱勢助學等方面進行全方位合作。特別是，如果獲選實習的學生是弱勢身份，頂粵吉品將為每位同學提供新台幣4萬元的助學金。

▲同學對於前往實習，都相當期待。（大葉大學提供）

楊筑鈞指出，頂粵吉品是中部頂級中式粵菜餐廳，以細膩、縝密和貼心的服務著稱，致力於為消費者提供尊榮禮遇。他表示，非常高興能與大葉大學簽署這份合作備忘錄，並透露今年七月將有三位大三學生前往公司實習，實習期間每月薪水從38000元起跳，並享有勞健保、國內外旅遊津貼和節日禮金等福利措施。

楊筑鈞還提到，受到少子化影響，餐飲服務業的缺工問題日益嚴重，頂粵吉品希望通過與大葉大學觀光餐旅學院的產學合作，在學生實習期間導入培訓課程，找到適合的人才。藉由提供穩固的福利誘因，提高勞資雙方的長期合作，避免人才外流，並幫助學生找到理想的工作。