台中五光社區產業文化體驗 古早味米苔目製作、田間種稻

【記者林明佑／台中報導】台中市政府農業局輔導烏日區五光社區發展協會8日在五光社區老人會館，舉辦「五張犁在地產業行銷-五光食色活動」，內容多元豐富，像是古早味米苔目製作、田間種稻趣、當地優質農特產品展售等，讓市民朋友體驗結合傳統文化及創新元素的農村生活。

▲台中五光社區產業文化體驗，鼓勵民眾至田區向農民學習水稻栽種知識，體驗種稻辛苦，珍惜吃下的每一粒米。（農業局提供）

活動一開場率先由五光國小學生帶來一段活潑悠揚直笛演奏，現場為體現食農教育理念，由社區媽媽帶領遊客們動手製作米苔目，重溫早年農閒時婦女們聚在一起製作米製點心的場景，並鼓勵民眾至田區向農民學習水稻栽種知識，體驗種稻辛苦，珍惜吃下的每一粒米。

▲重溫早年農閒時婦女們聚在一起製作米製點心的場景。（農業局提供）

除了好吃又有趣的食農體驗外，現場還有社區高手帶來的動感舞蹈及K歌比賽，同場競技拉近彼此間的距離，並展示多樣稻草隔熱墊、稻草畫等手工藝品，為社區利用廢棄稻桿所打造出的文創產品，不僅減低燃燒稻草所引起的空氣污染，並賦予廢棄物新生，是一場結合傳統技藝重現及農業循環經濟的寓教於樂之旅。

▲五光關懷據點合照。（農業局提供）

農業局表示，五光社區鄰近旱溪及大里溪流域，豐沛水系加上充足的水利灌溉設施，造就早年農產業的興盛，近年隨著區內產業結構及生活型態轉變，逐漸發展成為都會型農村，社區透過農村再生工作，不斷活絡當地農業及打造友善種植環境，並持續推動社區產業文化體驗，以營造優質食農教育場域為目標，企圖讓更多人認識五光截然不同的農村風貌，歡迎國人前往一訪感受在地人文魅力。