【記者林明佑／台中報導】為維護消費者食用安全、推廣台中市優質農特產品，台中市政府農業局輔導外埔區農會29日舉辦「112年度台中市優質紅龍果評鑑活動」，評鑑白肉種紅龍果，計有60組產銷班農民報名參賽，經評審委員仔細品嘗評分後，由外埔區劉興陽勇奪冠軍，成為今年度的紅龍果王，目前正值紅龍果最好吃的季節，歡迎民眾把握機會搶鮮品嘗當季最優質果品。

▲台中市優質紅龍果評鑑活動，評審委員仔細品嘗評分。（台中市政府農業局提供）
▲台中市優質紅龍果評鑑活動，評審委員仔細品嘗評分。（台中市政府農業局提供）

為持續提升台中市紅龍果果品品質，台中市政府農業局這次評鑑邀請農業部台中區農業改良場、農業試驗所、國立中興大學及國立嘉義大學等農業學術研究機關專家擔任評審，根據紅龍果外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目進行果品評鑑。

▲台中市優質紅龍果評鑑活動，評審委員就果品外觀評分。（台中市政府農業局提供）
▲台中市優質紅龍果評鑑活動，評審委員就果品外觀評分。（台中市政府農業局提供）

112年度台中市優質紅龍果評鑑結果，冠軍為外埔區劉興陽，可獲得獎牌及獎金2萬元；亞軍為外埔區湯玉蘭及賴玉郎，可獲得獎牌及獎金1萬2,000元；季軍為外埔區饒黃節、劉興政及徐健勝，可獲得獎牌及獎金5,000元；優勝分別為外埔區林美雲、饒銘和、后里區林聖翔及吳春鳳，獲得獎牌及獎金2,000元。

▲112年度台中市優質紅龍果評鑑活動，評鑑白肉種紅龍果，計有60組產銷班農民報名參賽。（台中市政府農業局提供）
▲112年度台中市優質紅龍果評鑑活動，評鑑白肉種紅龍果，計有60組產銷班農民報名參賽。（台中市政府農業局提供）

台中市政府農業局指出，紅龍果為仙人掌科作物，原產於墨西哥、瓜地馬拉、加勒比海等中美洲地區，由荷蘭人引進台灣栽種，有芝麻果、仙蜜果等別名。紅龍果成熟後依果皮及果肉顏色可分為紅肉種及白肉種，台中市以生產白肉種紅龍果為主，產期為每年6月至11月，果實呈橢圓形，果皮狀似龍鱗，鱗片修長且紅色中帶著鮮綠色，口感清甜爽脆，是炎炎夏日中，非常消暑的優質果品。

農業局表示，台中市紅龍果種植面積達137公頃，年產量3,486公噸，主要栽培在外埔、東勢、后里、石岡等區，台中市生產的紅龍果口感清爽、肉質鮮脆，帶有淡淡的清甜香氣，是營養豐富且富含膳食纖維的健康果品，適合大朋友、小朋友一同分享品嘗。