全國國產蜂蜜品質評鑑出爐 陳吉仲頒獎表揚133位蜂農

【記者林明佑／台中報導】為推廣國產優質龍眼蜂蜜，農業部農糧署輔導台灣養蜂協會辦理112年全國蜂蜜品質評鑑，得獎蜂農結果出爐，12日在臺中金典酒店舉辦「2023全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑頒獎典禮暨成果發表會」，共有133位得獎蜂農，接受農業部長陳吉仲頒獎表揚。

▲農業部農糧署輔導台灣養蜂協會辦理112年全國蜂蜜品質評鑑，共有133位得獎蜂農，接受農業部長陳吉仲頒獎表揚。（記者林明佑攝）

台灣養蜂協會理事長黃國展表示，今(112)年採蜜期受到病蟲害的影響，多數蜂農蜂蜜產量偏低，但品質相當優良，全國國產蜂蜜品質評鑑分為龍眼蜜組及荔枝蜜組，為廣受國人喜愛之蜂蜜種類，本次評鑑有198位蜂農參加，其中龍眼蜜組計161位、荔枝蜜組計37位，評鑑過程採初、複評二階段評選，經過層層考驗得獎實屬不易，而今年蜂蜜通過產銷履歷數量達到逾3.3萬箱，成績非常亮眼。

▲農業部長陳吉仲、農糧署長胡忠一、台灣養蜂協會理事長黃國展等人共同推廣得獎的國產龍眼及荔枝蜂蜜。（記者林明佑攝）

農業部長陳吉仲指出，台灣養蜂協會與蜂農是否也可以制訂共同目標，讓養蜂產業逐年產值與產量都可增加，讓進口蜂蜜減少，國人以國產蜂蜜消費為主，甚至還可讓國產蜂蜜出口外銷。

▲農業部長陳吉仲指出消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章，就可購得源自於臺灣寶島的真蜂蜜。（記者林明佑攝）

陳吉仲說，後續可由台灣養蜂協會與農糧署討論及鎖定目標推動，我們可看到過去6、7年，國產蜂蜜年產值從十幾億到二十幾億逐年成長，但有時候，天候因素不是我們可以克服的，但如果天候可以的話，養蜂產業若用十年來規劃，希望未來年產值可達50億元、年產量達2萬公噸，屆時農委會與農糧署都會全力以赴推動。

農糧署表示，評鑑過程採初、複評二階段評選，初評由財團法人中央畜產會以儀器檢測分析，篩選出符合CNS國家標準，且抗生素及農藥殘留合格者進入複評。複評由國內15位學者專家進行風味品評，選出品質優良、風味及色澤絕佳才能獲得特等獎、頭等獎的榮耀。經評鑑結果龍眼蜜特等獎16位、頭等獎97位，荔枝蜜特等獎4位、頭等獎16位，合計共有133位蜂農獲得各獎項的殊榮。

農糧署指出，自(109)年起推動蜂產類產銷履歷制度，蜂產品採逐批檢驗嚴格控管，以確保品質安全及可追溯性。推動至今，蜂農參與意願踴躍，目前已累計100戶蜂農通過驗證，蜂箱數近34,000箱，占國內養蜂箱數1成6以上，產值達3億元以上，可見產銷履歷制度非常受到消費者及國內蜂農朋友的認同。

農糧署表示，本次國產蜂蜜品質評鑑參賽之蜂蜜，有部分得獎者同時通過產銷履歷驗證，消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章，就可購得源自於臺灣寶島的真蜂蜜。

為推廣國產蜂蜜產品，台灣養蜂協會自本年度7月22日起至8月20日分別於北、中、南辦理三場次「2023蜂盛人生　行銷推廣市集」活動，最後一場次將於8月19、20日在國立自然科學博物館戶外廣場辦理，邀集國內通過產銷履歷驗證、評鑑獲獎蜂農參與展售。

「2023蜂盛人生　行銷推廣市集」活動現場除提供國產蜂蜜水，亦包含蜜蜂科普教育、蜂產品食農教育、如何辨別真假蜂蜜及認識選購產銷履歷產品等豐富內容，歡迎消費者在愜意的假日時光，闔家光臨現場體驗及採購，還有更多優惠和好禮等著大家。