【記者林明佑／花壇鄉報導】為推廣在地特色產業的無毒茉莉系列農特產品，花壇鄉農會與花壇鄉公所於30日在花壇鄉農會茉莉花館前辦理2023花筍節記者會，彰化縣副縣長林田富、花壇鄉長顧勝敏、花壇鄉農會理事長陳榮和、花壇鄉農會總幹事顧碧琪等人與會，共同歡迎全國鄉親7月8日來花壇夢想館，一起來品茉莉、吃竹筍及參與活動，玩得開心、吃得快樂。
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| ▲花壇鄉農會與花壇鄉公所今天辦理2023花筍節記者會，歡迎全國鄉親7月8日來花壇夢想館，一起來品茉莉、吃竹筍及參與活動，玩得開心、吃得快樂。（記者林明佑攝） |
今天的記者會活動內容豐富，會中有茉莉花花式調酒展示表演及開啟世界茉莉盛典及越在地越國際花壇出好筍吃喝玩樂到相報等二本旅遊手冊儀式，期望透過這二本旅遊手冊推出，結合休閒與農業等二大元素，帶動花壇鄉休閒農業，增進花壇鄉觀光與農業收入。
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| ▲花壇鄉立幼兒園開場表演。（記者林明佑攝） |
林田富表示，茉莉花生長過程最怕蛾類蟲害啃蝕花苞，一般農法多以噴灑農藥對抗病蟲害，然而花壇鄉農會在102年決定打出「茉莉花壇」品牌，帶領茉莉花產業轉型，種出農藥零檢出的茉莉花。
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| ▲竹筍製作創意美食。（記者林明佑攝） |
林田富說，花壇另一個特色作物「竹筍」，種植面積約有一百多公頃，竹筍種植依舊處於傳統農業生產方式，雖然產值高，仍吸引不了年輕人投入生產，造成竹筍種植面積日漸萎縮，期盼透過活動的舉辦，帶動觀光人潮，提高竹筍農產的曝光度，吸引年輕人看見產業價值，認同並且實踐。
花壇鄉長顧勝敏表示，盛夏茉莉花開的暑假期間，邀請大家一起來參加7月8日（六）花壇鄉農會與花壇鄉公所共同舉辦2023花筍節活動，活動當天內容豐富，有品茉莉、吃竹筍、竹筍搬搬樂、竹筍肉燥飯大胃王競賽、遊園區及親子DIY等。還特地邀請甜點師親授日式和菓子與法式甜點，讓大家無需出國，只要來一趟『茉莉花壇夢想館』就能體驗正統的日本茶藝文化與品嚐法式甜點。
花壇鄉農會總幹事顧碧琪表示，彰化縣花壇鄉素有「茉莉花故鄉」之稱，花壇鄉農會將極具特色的80年老穀倉，改建為以茉莉花為主題的「茉莉花夢想館」，讓茉莉花文創產業，朝向安全無毒的精緻農業努力。農會近年來積極整合在地農村社區產業資源，發展休閒農業、鄉土文化、友善耕作的體驗休閒農業觀光遊程。
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