彰化土庫國小食農教育全體驗 種下地方創生行銷苗種

【記者林明佑／竹塘鄉報導】彰化縣土庫國小深耕食農教育，除了將食農課程納入「校訂課程」永續推動外，更引進竹塘鄉農會經費及專業人力，111學年度共協助校方辦理食農教育活動達十場次之多。在暑假前，校方再次透過竹塘鄉農會四健會的介紹，聘請竹塘鄉一品農庄戴啓仲庄主指導學生種植四季豆及地瓜，為112學年度校方推動的「地方農特產品行銷活動」，種下豐收的種苗。

▲彰化縣土庫國小深耕食農教育，聘請竹塘鄉一品農庄戴啓仲庄主指導學生種植四季豆及地瓜，為112學年度校方推動的「地方農特產品行銷活動」，種下豐收的種苗。（記者林明佑翻攝）

土庫國小校園內除了設置網室栽種場，教室前方園圃也是老師帶領學生種植農作的場地。在體驗農作之前，戴啓仲規劃簡短的室內課程向學生說明四季豆及地瓜的種植場域、生長期、預防蟲害及如何照顧等細節，建構學生對農作的基本認知，確保未來有豐足的收成。

▲土庫國小校長王聖賢使用鋤頭鬆土，讓學生種植四季豆及地瓜。（記者林明佑翻攝）

戴啓仲表示，身為在地青農，很樂意為食農教育推動盡一份力量，接到學校的邀請後，除了需要到學校勘查場地，也得知道校方的種植需求，才能符合學校進行課程的需要，今天看到學生開心的與土壤接觸，完全不怕弄髒衣物，也能依循種植的技巧種下苗種，自己也覺得相當高興。

▲從泥巴到餐桌是彰化縣土庫國小推動食農教育全體驗的理念，帶領學生種下四季豆及地瓜。（記者林明佑翻攝）

土庫國小教導主任陳眉君表示，「從泥巴到餐桌」是校方推動食農教育全體驗的理念，而因應食農教育法推動，學校課程也隨之精進調整，課程已陸續結合SDGs指標，朝向農業經濟、友善農業發展，除了日前的「博士蔥」行銷活動，本次的四季豆種植，也將成為未來學校持續推動地方創生行銷課程的農產品，請大家拭目以待。

土庫國小學生莊喜善開心表示，上次博士蔥賣得很好，讓全班都相當開心，在跟老師及戴老師的討論下，這次決定種四季豆，希望也能像上次一樣大賣，暑假時，我們也會常常來照顧他們，希望可以大豐收，賣很多錢。

土庫國小校長王聖賢表示，感謝竹塘鄉農會及四健會對學校食農教育課程的支持，每次食農教育體驗課程的推動，就能看見土庫囝仔專注聆聽種植技巧的神情，就能聽見孩子天真開朗的笑聲，就能感受到孩子農作豐收的成就感，不久，就能看見同仁運用食農活動規劃國際友校交流主題的課程，以食農教育作為橋樑，進行跨領域的學習，「寓學於樂 寓教於學」，也是我們以「食農教育」作為校訂課程的關鍵因素。