【記者林明佑/竹塘鄉報導】彰化縣土庫國小深耕食農教育,除了將食農課程納入「校訂課程」永續推動外,更引進竹塘鄉農會經費及專業人力,111學年度共協助校方辦理食農教育活動達十場次之多。在暑假前,校方再次透過竹塘鄉農會四健會的介紹,聘請竹塘鄉一品農庄戴啓仲庄主指導學生種植四季豆及地瓜,為112學年度校方推動的「地方農特產品行銷活動」,種下豐收的種苗。

▲彰化縣土庫國小深耕食農教育,聘請竹塘鄉一品農庄戴啓仲庄主指導學生種植四季豆及地瓜,為112學年度校方推動的「地方農特產品行銷活動」,種下豐收的種苗。(記者林明佑翻攝)
▲彰化縣土庫國小深耕食農教育,聘請竹塘鄉一品農庄戴啓仲庄主指導學生種植四季豆及地瓜,為112學年度校方推動的「地方農特產品行銷活動」,種下豐收的種苗。(記者林明佑翻攝)

土庫國小校園內除了設置網室栽種場,教室前方園圃也是老師帶領學生種植農作的場地。在體驗農作之前,戴啓仲規劃簡短的室內課程向學生說明四季豆及地瓜的種植場域、生長期、預防蟲害及如何照顧等細節,建構學生對農作的基本認知,確保未來有豐足的收成。

▲土庫國小校長王聖賢使用鋤頭鬆土,讓學生種植四季豆及地瓜。(記者林明佑翻攝)
▲土庫國小校長王聖賢使用鋤頭鬆土,讓學生種植四季豆及地瓜。(記者林明佑翻攝)

戴啓仲表示,身為在地青農,很樂意為食農教育推動盡一份力量,接到學校的邀請後,除了需要到學校勘查場地,也得知道校方的種植需求,才能符合學校進行課程的需要,今天看到學生開心的與土壤接觸,完全不怕弄髒衣物,也能依循種植的技巧種下苗種,自己也覺得相當高興。

▲從泥巴到餐桌是彰化縣土庫國小推動食農教育全體驗的理念,帶領學生種下四季豆及地瓜。(記者林明佑翻攝)
▲從泥巴到餐桌是彰化縣土庫國小推動食農教育全體驗的理念,帶領學生種下四季豆及地瓜。(記者林明佑翻攝)

土庫國小教導主任陳眉君表示,「從泥巴到餐桌」是校方推動食農教育全體驗的理念,而因應食農教育法推動,學校課程也隨之精進調整,課程已陸續結合SDGs指標,朝向農業經濟、友善農業發展,除了日前的「博士蔥」行銷活動,本次的四季豆種植,也將成為未來學校持續推動地方創生行銷課程的農產品,請大家拭目以待。

土庫國小學生莊喜善開心表示,上次博士蔥賣得很好,讓全班都相當開心,在跟老師及戴老師的討論下,這次決定種四季豆,希望也能像上次一樣大賣,暑假時,我們也會常常來照顧他們,希望可以大豐收,賣很多錢。

土庫國小校長王聖賢表示,感謝竹塘鄉農會及四健會對學校食農教育課程的支持,每次食農教育體驗課程的推動,就能看見土庫囝仔專注聆聽種植技巧的神情,就能聽見孩子天真開朗的笑聲,就能感受到孩子農作豐收的成就感,不久,就能看見同仁運用食農活動規劃國際友校交流主題的課程,以食農教育作為橋樑,進行跨領域的學習,「寓學於樂 寓教於學」,也是我們以「食農教育」作為校訂課程的關鍵因素。