【記者林明佑／員林市報導】員林市農會辦理彰化縣第二屆國產龍眼蜂蜜評鑑比賽，經過儀器檢驗及感官評比等激烈競爭後，19日由彰化縣長王惠美公布得獎名單，6名特等獎及15名頭等獎得主，得獎蜂蜜將代表彰化縣以「龍爺蜜」品牌於各大展售活動販售及推廣，並於7月9日下午在員林市圓林園滯洪池生態公園舉辦「龍爺覓好禮 極品好蜜在彰化」活動，當天也進行頒獎。

▲員林市農會辦理彰化縣第二屆國產龍眼蜂蜜評鑑比賽，今天由彰化縣長王惠美公布得獎名單，6名特等獎及15名頭等獎得主。（記者林明佑攝）
▲員林市農會辦理彰化縣第二屆國產龍眼蜂蜜評鑑比賽，今天由彰化縣長王惠美公布得獎名單，6名特等獎及15名頭等獎得主。（記者林明佑攝）

王惠美表示，配合衛福部食藥署公告，自今(112)年7月1日起，只有蜂蜜含量100%的產品，才可以標示「蜂蜜」、「純蜂蜜」、「100%蜂蜜」等字樣，且須標示蜂蜜原料原產地，標示不實最高可處400萬元以下罰鍰，這次參賽的蜂農僅能繳交一桶蜂蜜參加比賽，而每桶蜂蜜只能分裝406瓶(600毫升)，可以開始訂購，預計七月初上市販售，數量有限，請蜂蜜愛好者儘早購買。

▲彰化縣第二屆國產龍眼蜂蜜評鑑比賽，得獎蜂蜜將代表彰化縣以「龍爺蜜」品牌於各大展售活動販售及推廣。（記者林明佑攝）
▲彰化縣第二屆國產龍眼蜂蜜評鑑比賽，得獎蜂蜜將代表彰化縣以「龍爺蜜」品牌於各大展售活動販售及推廣。（記者林明佑攝）

台灣養蜂協會顧問吳輝虎表示，評鑑過程分2階段，首先是初評階段，蒐集樣本後送至畜產會實驗室做CAS的國家標準檢驗，並檢測410種農藥；進入複評後，就是感官品評，邀請5位產官學專家，看色澤、聞香氣、品嘗味道，評出蜂蜜的品質。

▲7月9日下午於員林市圓林園滯洪池生態公園舉辦112年彰化縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑發表會暨員林市農特產品展售會活動，歡迎愛好蜂蜜的鄉親夥伴們踴躍參與選購。（記者林明佑攝）
▲7月9日下午於員林市圓林園滯洪池生態公園舉辦112年彰化縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑發表會暨員林市農特產品展售會活動，歡迎愛好蜂蜜的鄉親夥伴們踴躍參與選購。（記者林明佑攝）

員林市農會總幹事黃豐盛表示，今年度參加蜂農共有30組，分布在彰化市、花壇鄉、員林市、芬園鄉、秀水鄉、社頭鄉、永靖鄉、二水鄉、田中鎮、福興鄉及溪湖鎮。經由儀器檢驗農藥、抗生素殘留及一般品質檢測後，共29名通過進入複評。

黃豐盛說，今天由苗栗區農業改良場、台灣養蜂協會及中興大學等專家學者進行感官品評，選出6名特等獎及15名頭等獎，本屆評鑑得獎的龍眼蜜預計於7月初火熱上市，數量有限，想要嚐鮮或送禮的消費者們，可透過員林市農會提前預購或直接向得獎蜂農預購。