【記者林明佑／竹塘鄉報導】彰化縣各級學校家長會聯合會近日在彰化縣內10所國小展開「全外師烘焙教學課程」，其中一場在土庫國小辦理，土庫國小長期推動食農教育，也經常透過食農教育議題與外籍教師進行視訊交流，分享彼此國家美食文化的異同，這次讓孩子有機會真實的接近外師，並沉浸在與外師製作麵包的英語互動情境中，增進學生英語表達能力。

▲土庫國小全外師烘焙教學課程，讓孩子有機會真實的接近外師，並沉浸在與外師製作麵包的英語互動情境中，增進學生英語表達能力。（記者林明佑翻攝）
▲土庫國小全外師烘焙教學課程，讓孩子有機會真實的接近外師，並沉浸在與外師製作麵包的英語互動情境中，增進學生英語表達能力。（記者林明佑翻攝）

「2030雙語國家政策」是教育部重點推動項目，竹塘鄉土庫國小掌握教育趨勢，瞭解營造國際化教育環境對學生學習語言的重要性，於是近年來申請國際教育方案，並透過部分領域雙語課程，強化學生英語聽說讀寫力。

▲「2030雙語國家政策」是教育部重點推動項目，竹塘鄉土庫國小掌握教育趨勢，透過部分領域雙語課程，強化學生英語聽說讀寫力。（記者林明佑翻攝）
▲「2030雙語國家政策」是教育部重點推動項目，竹塘鄉土庫國小掌握教育趨勢，透過部分領域雙語課程，強化學生英語聽說讀寫力。（記者林明佑翻攝）

彰化縣各級學校家長會聯合會前理事長胡荏凱表示，本會相當重視品格教育，也遵循本會四個信念六項目標，透過各項活動的辦理協助學校教育發展，提升彰化縣的教育品質，本會知道「英語能力」是未來孩子走向國際的重要工具，所以今天很高興聯合會可以在縣內的國小灑下英語學習的種籽，讓外師與學生在輕鬆愉快的環境中製作餅乾，讓他們面對外師也能勇敢的說英語。

▲土庫國小藉由關心教育的團體資源的導入，為學生的英語學習力注入更強的動力。（記者林明佑翻攝）
▲土庫國小藉由關心教育的團體資源的導入，為學生的英語學習力注入更強的動力。（記者林明佑翻攝）

土庫國小輔導主任李佩芳表示，學校經常邀請本鄉四健會到校指導學生學習麵包烘焙、食物料理，讓孩子從烘焙、料理的過程中，學會專注，更能讓孩子進行多元職業探索，此外有別於上一次的烘焙課程，學生得更專注聆聽外師的說明、更仔細觀察外師的揉麵團的動作。

土庫國小學生詹喬綺表示，上次大火龍叔叔教導他們製作麵包是使用國語，但這一次是外籍老師，她不會說國語，一直說英文，不太清楚她在說什麼，但她一邊說一邊做餅乾，好像就清楚她要表達什麼，我剛開始也很害怕開口說，因為我的英文不是很好，但是她好像也知道我在說什麼，久了也就不會那麼害怕了。

畢業生林子捷使用英語表示這是首次與外師進行烘焙課程，感到非常驚喜，也從這一次的活動中學習到很多英語單字，並期待下一次能再進行這樣的課程。

土庫國小教導主任陳眉君表示，國際教育一直都是本校積極推動的項目，除了申辦「國際教育計畫」、「部分領域雙語計畫」，今年我們更申請多項英語口說展能計畫，就是為了提升本校學生英語力，感謝聯合會邀請外籍教師蒞臨本校辦理烘焙課程，讓孩子在愉悅的英語環境中學習英語，勇敢的用英語表達自我的想法。

土庫國小校長王聖賢表示，食農教育、戶外（山野）教育是本校帶領著土庫孩子走向國際的媒介，因為我們透過食農推動、運用戶外所見與國際姊妹校進行互動交流，而交流就需要英語力的提升，孩子因「需要」而「學習」，就會學得愉快學得快速。

王聖賢說，對國小而言，英語力的提升，除了透過計畫資源及經費的挹注外，藉由關心教育的團體資源的導入，更能夠為學生的英語學習力注入更強的動力，感謝聯合會黃理事長所帶領的團隊為本校帶來如此真實的英語學習體驗。