【記者林明佑／埔心鄉報導】為創造農產多元價值並開創農民收益，彰化縣埔心鄉農會於11日舉辦金蜜芒果麥芽餅新品發表會暨農民節慶祝大會，埔心鄉農會總幹事張旗聞表示，金蜜芒果麥芽餅的特色是麥芽餅裡結合金蜜芒果，吃起來有金蜜芒果的芳香、不黏牙，希望大家在享用時，能夠缓下腳步靜下心，淺嚐「芒裡偷閒」好食光！
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| ▲埔心鄉農會今天舉辦金蜜芒果麥芽餅新品發表會暨農民節慶祝大會。（記者林明佑攝） |
埔心鄉長張乘瑜表示，彰化埔心鄉是全國最大金蜜芒果產區，埔心鄉農會近年於推廣行銷上不遺餘力，繼金蜜芒果急凍冰、一口冰、金蜜芒果乾、雪Q餅、蒟蒻果凍等商品之後，2022年乘勝追擊推出「芒裡偷閒-金蜜芒果麥芽餅」，另因應即將到來的年節送禮需求亦推出了三袋組手提禮盒，色彩活潑明亮，抽拉式的設計簡單方便，絕對是伴手禮新寵兒。
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| ▲花壇鄉農會總幹事顧碧琪、線西鄉農會總幹事楊玲珠都到場力薦金蜜芒果麥芽餅。（記者林明佑攝） |
張旗聞表示，農會致力於在地金蜜芒果推廣行銷，更希望商品能符合時下大眾需求，此次推出的「芒裡偷閒-金蜜芒果麥芽餅」，是因為某日在家閒著沒事吃零食麥芽餅，被黏牙時突然想到芒果高纖，如果改用金蜜芒果取代麥芽，會不會比較不黏牙？因此，才有研發金蜜芒果麥芽餅的想法，也成功上市，非常適合作為大人小孩平日解饞零嘴或下午茶品嚐。
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| ▲埔心鄉農會總幹事張旗聞表示，是因為某日在家閒著沒事吃零食麥芽餅，被黏牙時突然想到芒果高纖，才有研發金蜜芒果麥芽餅的想法。（記者林明佑攝） |
張旗聞指出，目前金蜜芒果麥芽餅已於農會購物中心、三蜜香農特產品展售中心、農會三蜜穀倉餐廳、清水服務區，以及農金安心購網路平台、埔心農會自己的心農商城上架銷售，並持續增加實體通路、網路銷售管道。另配合今日活動，還有倉庫餐廳開幕，結合西港區農會的麻油，餐點非常濃郁好吃，歡迎大家來埔心鄉農會吃美食。
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| ▲彰化青農張錫量於金蜜芒果評鑑獲頒優勝。（記者林明佑攝） |
埔心社區發展協會理事長許增鏞表示，埔心鄉農會翻新花樣，金蜜芒果年年有新產品增加附加價值，提高農民收入也促進在地就業，是基層農會發產特色產品照顧農民的最好榜樣。
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