榮鴻無花果農場搶攻消暑商機 鮮果冰棒夏日透心涼

【記者林明佑／埔鹽鄉報導】彰化縣埔鹽鄉蔬菜產銷班第23班「榮鴻無花果農場」現在正是盛產期，採用牛奶酵素及有機肥料栽培，果實安全、新鮮、美味又健康，還有自行研發調配的無花果冰棒，真材實料、細緻入口即化，自產自銷，歡迎民眾團購宅配。

▲中華民國農會理事施瑜銘表示，榮鴻無花果農場自行研發調配的無花果冰棒，真材實料、細緻入口即化，自產自銷。（圖／記者林明佑攝）

榮鴻無花果農場老闆施東榮表示，榮鴻無花果農場占地約500坪，採用牛奶酵素及有機肥料，絕不使用化肥，一年四季都有產量，七月正是盛產期，因為無花果採用牛奶酵素栽培，所以吃起來的口感有水蜜桃、釋迦、紅柿這三種味道。

▲榮鴻無花果農場老闆施東榮表示，他所栽種的無花果採用牛奶酵素栽培，吃起來的口感有水蜜桃、釋迦、紅柿這三種味道，自產自銷，歡迎民眾上網團購。（圖／記者林明佑攝）

施東榮指出，一開始使用網室栽種無花果，但遇到颱風天、冬天露水、下雨天，無花果的品質不穩定；後來改用溫室栽培，成熟度快、品質好、口感特別，但遇到產量大，一時無法銷售出去，所以就將無花果製作成無花果醋、冰棒、果乾等產品。

▲返鄉青農施明岡表示，因為夏季產量大，若只靠零售方式會有滯銷情況，所以才將無花果製作成果醋、冰棒、果乾。（圖／記者林明佑攝）

▲榮鴻農場無花果冰棒，真材實料、細緻入口即化。（圖／記者林明佑攝）

返鄉青農施明岡表示，現在返鄉幫爸爸栽種無花果，因為夏季產量大，若只靠零售方式會有滯銷情況，所以才將無花果製作成果醋、冰棒、果乾，而製成的果乾新鮮、天然、無添加調味，口感甘甜、紮實Q彈。

埔鹽鄉農會總幹事楊鶉禎表示，農會可以幫忙協助農民推廣行銷，也鼓勵結合農會在地優勢及多面向服務，提昇農產品附加價值。