彰化疫情7/25零確診 降二級餐飲業內用防疫措施指引

〔記者林明佑／彰化市報導〕彰化縣政府今(25)日召開彰化縣防疫說明記者會，縣長王惠美表示，今天是+0，防疫不能鬆懈，因應中央7/27起至8/9全國調降為二級警戒，對於感染風險較高的場所，還是希望維持較高的管制強度，餐飲業場所內用座位都需全面使用隔板，非同住者的非必要活動仍然禁止，包括飲食、喝茶聊天、唱歌、打麻將打牌等。衛生局長葉彥伯指出，二級警戒大約兩周時間，這是一個觀察期也是病毒的潛伏期，要觀察這兩周疫情如何變化，風險高的場所仍要做適度的管制。

彰化疫情7/25零確診 降二級餐飲業內用防疫措施指引（圖／彰化縣政府提供，以下皆同）

王惠美表示，彰化縣依循中央指引二級管制等規定，兼顧防疫與民生經濟，對餐飲業、身心障礙住宿型機構、人民團體及合作社、表演場館、娛樂漁業漁船、王功漁港等場所做出相關指引，也拜託鄉親配合防疫，也能顧好民生經濟。

王惠美說，餐飲業用餐餐桌強制使用隔板，不論是宴席餐廳、婚宴會館、中西餐廳飯店、觀光區餐飲、自助餐、便當店、小吃店、快炒店、燒烤店、火鍋店、牛排店、超商、超市、賣場美食街、夜市、傳統市場等，不論室內或室外座位的前方及兩側都需強制使用隔板，但有牆面可阻隔飛沬傳染者除外，室內座位的桌距需與後方不同桌顧客需保持1.5公尺以上。

王惠美表示，餐飲業開放內用強制規範，調理區（吧檯）禁止提供顧客用餐，西式助餐（吃到飽）要有專人夾菜服務，餐點以個人套餐或餐盒方式供應，餐飲內用期間，廁所每30分鐘清消一次，同一營業場所，同一時段，室內超過50人、室外超過100人的餐飲服務，應該提報防疫計畫，核准後才可實施。

王惠美指出，身心障礙住宿型機構開放訪客探視，但需全程配戴口罩，採實聯制登記、體溫監控，可下床行動之住民每位住民1天限接受探視1次，訪客人數不可超過3人，至於無法自行下床行動之住民則每時段每住房開放1位住民探視，且1天限接受探視1次，訪客人數不可超過 3人，探視結束後，確實做好清潔消毒工作，不過，如機構內出現確診者，立即暫停訪視。

王惠美說，身心障礙社區式服務恢復服務的條件，需全體工作人員疫苗施打率達80％，未施打疫苗或施打後未滿14天者，需有3日內快篩或PCR核酸檢測陰性證明，且每3~7天定期篩檢，工作人員每日健康監測並分組活動，服務環境每日進行2次清消，至於收受的服務對象條件，需每日健康監測並測量體溫，若有發燒、咳嗽、呼吸急促等呼吸道症狀，經醫師判定為疑似或確診「嚴重特殊傳染性肺炎」，要盡速就醫並依中央疫情指揮中心規定辦理。

王惠美表示，人民團體及合作社的會務，放寬室內50人、室外100人以下的集會及實體投票，超過人數限制的會員（代表）大會（含代表大會）可採實體會議併同視訊方式舉辦，若無法落實人流管制及防疫規定，則應暫緩辦理。

王惠美指出，表演場館防疫措施，開放觀眾入場要採實聯制、量體溫、手部清潔消毒，要全程戴口罩，若正式演出需脫口罩之演職人員，須提供3-7日快篩/PCR陰性檢驗報告、或疫苗接種超過14日，保持安全社交距離，採固定座位、間隔座或梅花座，舞台前端與觀眾席最前端距離至少3公尺，若無固定座位，需維持室內1.5公尺、室外1公尺社交距離，還須人流控管或總量管制，室內容留人數以1.5公尺/人計算，室外以1公尺/人計算，表演者與觀眾分流動線及使用空間，室外人數上限250人，超過上限需提防疫計畫予地方主管機關核准。

王惠美強調，降級不解封！在娛樂漁業漁船指引的部分，包含開放載客數量需降載為六成，在每次航程結束後，全船設施及救生衣也都要清潔並消毒；另外乘客要遵守實聯制相關的規定，量體溫、全程配戴口罩、禁止飲食、保持社交距離1.5公尺並注意航行期間的安全；在王功漁港的部分，餐飲區要採取梅花座、座位間架設隔板、除了飲食之外全程配戴口罩、服務人員需配有口罩加上面罩；室內場地至多容納50人、戶外場地100人；警政機關會不定時在港區巡檢、進入漁港也要採取實聯制、量體溫等措施。

王惠美表示，彰化縣7月27日起防疫降二級有6通則，1.除了飲食以外，全程戴口罩。2.實聯制。3.保持社交安全距離。4.公共場所，維持室內1.5公尺、室外1公尺。5.集會活動：室內50人，室外100人。6.餐飲內用原則依照衛服部的規定辦理。3個禁止：禁止游泳池、八大行業以及宗教繞境進香等非固定地點的宗教活動。

葉彥伯表示，今天確診個案為0，已完成篩檢人數88,619人，篩檢陽性率維持低點居家隔離人數也在減少中，平均一個確診個案接觸的居家隔離人數為12人。 前陣子出現的新傳染鏈為跨縣市年輕人社交傳染鏈，與彰化縣相關的確診個案累積7人，最早的來源為一位新北的確診個案，後來也有台中及台北的群聚傳染發生，目前判斷最早是從5月開始發生，傳染鏈比較細長，家戶傳染者也比較少，大部分是年輕族群透過社交活動傳染，需要跨縣市合作，聯合疫調，來阻隔傳染鏈。

葉彥伯指出，藉由實證分析來看每個場域的感染風險，風險越高的場所管制措施就要越謹慎，以同桌打麻將來看，感染率100%，同住一戶或是宿舍的感染率>80%，歌唱等社區活動及同病房的病人皆75%，共乘轎車67%，同戶分層同住50%，泡茶聊天33%，親友聚會20%，學校的同班同學或是職場同辦公室的同事3-6%，藉由這些風險性高的傳染場域做歸納整理出高感染風險的情境，有拿下口罩時如：飲食、喝茶聊天、唱歌等，還有口罩無法正確穿戴或維持在正確位置如打牌打麻將、室內體能活動等，以及在密閉空間，長時間共處時，尤其是通風不良之場所，都會增加染疫風險，也提醒大家要多加小心留意。

葉彥伯指出，7/27-8/9全國降為二級警戒，大約兩周的時間，仍然不可以鬆懈，因為這是一個觀察期也是病毒的潛伏期，要觀察這兩周疫情如何變化，風險高的場所仍要做適度的管制，彰化縣各類餐飲場所內用座位應全面使用隔板，隔板材質不限，高度需足夠阻隔飛沫，室內桌距及座位後方與不同桌的客人須有1.5米的距離，每次翻桌必須用75%酒精或是稀釋的漂白水消毒，非同住者的室內非必要社交活動仍然禁止，如：喝茶聊天、唱歌、打麻將打牌等。

葉彥伯說，餐飲開放內用的有些強制規範，調理區禁止顧客用餐，西式自助餐(吃到飽)需有專人夾菜，餐點盡量以套餐或是餐盒方式供應，營業期間廁所需每30分鐘清消1次，如營業場所在同一時段室內超過50人，室外超過100人之餐飲服務，應提出防疫計畫，核准後實施，確保防疫機制，夜市及傳統市場的規範事項，供餐區裝設隔板，並採梅花座、不同桌距1.5米，採個人餐點不共食，熟食區加遮罩，調理區禁止顧客用餐，不得自助取餐、試吃及邊走邊吃，宴席餐廳以每一隔間(廳)50人為主，建議每一廳大於65坪為原則，外場服務人員除配戴口罩外，建議使用面罩，且不得逐桌敬酒。

葉彥伯指出，有關中央流行疫情指揮中心昨天公布各縣市還有莫德納疫苗將於8月6日前將到期，這些疫苗數量早有施打計畫，並没有疫苗過期的情形，也建議中央日後在發布訊息前能先瞭解地方實際的執行情形，以免民眾誤解縣市政府還有多的疫苗造成困擾。

葉彥伯指出，彰化縣流行疫情指揮中心開放查詢公費疫苗接種紀錄，民眾的使用也很踴躍，提醒民眾查到第二劑的施打時間也請上預約平台作登記，有登記才有疫苗，也請民眾前往施打疫苗前先把意願書下載並填報完成，帶到施打疫苗的醫療院所，減少等待的時間讓流程更順暢。