大葉大學健康美麗產業線上論壇 聚焦原料安全性

〔記者林明佑／大村鄉報導〕大葉大學創新育成中心為協助廠商汲取新知、迎戰後疫情時代，7月份推出一系列健康美麗產業學習線上論壇，今(12)日以「生技/化粧品/食品業者之原料毒理評估」為主題，邀請大葉大學研發處學術研究組蔡明勳組長、食品暨應用生物科技學系孫芳君主任，帶領學員一探毒理學的世界。

大葉大學健康美麗產業線上論壇 聚焦原料安全性（圖／大葉大學提供，以下皆同）

創新育成中心主任吳建一指出，大葉大學具有原料研發、功能驗證、產品開發一條龍的特色，學校打造「美粧暨醫美研發基地」，不只是提供學生實作學習場域，更積極推動產學合作，輔導產業開發新技術。有感於疫情促使產業轉型，為協助業者學習新知，學校特別推出健康美麗產業學習線上論壇，透過每場次不同主題的討論，幫助企業提升市場競爭力。

吳建一表示，確保產品的衛生安全及品質，是企業共同努力的目標與課題，每個國家都針對食品、藥品、農藥、化學性物質、化粧品等產品訂定了相關法規，以確保安全性，毒理學在安全性評估中扮演了關鍵的角色，第二場論壇以「生技/化粧品/食品業者之原料毒理評估」為主題，主講「簡介化粧品原料毒理風險評估」、「化粧品原料基因毒性評估－以沙門氏菌回復突變（OECD TG 471）及體外微核試驗（OECD TG 487）為例」，產學攜手共同為產品安全把關。