臺中農改場推動長照機構園藝療育 高齡健康幸福老化

〔記者林明佑／台中市報導〕為了強化農委會綠色照顧政策中綠療育主軸，並接軌行政院長期照顧2.0政策，行政院農業委員會臺中區農業改良場以園藝療育多年研究基礎，與臺中市政府農業局攜手合作，於今(110)年初在豐原區田園老人養護中心及流星花園，共同營造一座療育示範花園，近日辦理成果發表記者會，提供高齡住民親近植物的機會，同時結合園藝療育活動來促進住民的健康與幸福感，並期待合作成果能擴散形成產業鏈，共創臺灣為在地健康幸福老化的優質社會。

臺中農改場推動長照機構園藝療育 高齡健康幸福老化（圖／行政院農業委員會臺中區農業改良場提供，以下皆同）

臺中農改場場長李紅曦表示，農委會綠色照顧政策包含綠飲食、綠照顧及綠療育三大主軸，目標為實現在地健康老化的願景。其中綠療育部分，臺中農改場已投入近20年的研究，過去3年已於中彰投地區共9個農村社區導入園藝療育，並培訓相關種籽師資，成效良好，為了接軌長照2.0政策，積極促進亞健康長者健康老化，因而透過臺中市政府農業局積極尋求長照機構合作，並獲蔡精強局長推薦適當地點。

李紅曦說，這次在豐原區田園老人養護中心及流星花園的園藝療育合作內容，包含花園場域、園藝療育活動課程及健康效益評估共3個部分。臺中農改場研究團隊改造一座模組化的療育花園，利用植物、無障礙花檯及輔助工具，能讓高齡住民輕鬆參與種植及懷舊體驗，從2月中開始每週1次共6次的園藝療育活動課程，透過引導讓住民獲得活動身體、喚起回憶及分享喜悅的訓練；並克服高齡住民的認知限制，採用微笑指標問卷和腦波儀進行評估，準確記錄住民當時的生心理情況。

李紅曦指出，研究結果顯示，活動後住民的微笑表情指標提高15.6%，代表放鬆的α腦波頻度則增加24.6%，驗證園藝療育所帶來的健康效益。

臺中市政府農業局局長蔡精強說，臺中市都會化發展快速，高齡化的長照需求與高張力的生活壓力，需要農業的園藝療育來緩解及改善。相關研究指出，園藝療育具有預防保健、活力老化、減緩失能等促進長者健康福祉及提升老人生活品質之益處，恰對應長照2.0目標。這次將園藝療育引入長照機構後，也驗證了確具提高幸福感、維持肢體功能與認知的效益，農業局將持續聯合市府社會局及衛生局等相關局處進行合作與推動，期待將園藝療育導入與擴散，服務及照顧全市38萬的高齡人口。

臺中市政府社會局局長彭懷真表示，他在東海大學任教時曾指導過學生進行園藝療育論文，亦曾在東勢區信義養護中心成功辦理過園藝療育活動，故今天很高興參與本次活動，瞭解臺中農改場在社區與長照機構推動園藝療育的成果，社會局轄下之老人與身心障礙等機構及關懷據點，期待未來有機會進一步合作。

田園老人安養中心董事長陸桂森表示，參與園藝療育活動後，住民非常期待每週的戶外花園時間，他們專注的照料親手種植的植物，或是和家人朋友分享自已的創作品，一些噪動不安的情緒也很少發生。

臺中農改場研究及推廣園藝療育已經近20年，該場研究團隊運用專長設計植物套組、推廣示範花園、編寫教案、培訓人才及評估效益，服務對象由休閒農場到農村社區，協助鄉村高齡者在地健康安老，這次將研發能量推展到長照機構，就是期盼藉由分享階段成果來拋磚引玉，促成各界關注園藝療育產業的合作及發展，共同為長者健康老化盡一份心力。