〔記者林明佑／花壇鄉報導〕彰化縣政府青年創新培力平台計畫成果嘉年華記者會今(7)日在順達窯業辦理，現場揭開10組入選好點子培育成果讓外界搶先看之外，也特別由2020年德國IKA世界廚藝大賽-烘焙糖類組的金牌得主也是這次入選者之一的張詠智，打造獨一無二的「花開綻放．夢想絢麗」裱花藝術蛋糕，表達對於彰化青年創業、產業創新的由衷期待，彰化縣長王惠美也預告「彰化農度剛好」成果嘉年華將於12月/13日在彰化孔廟盛大展出，歡迎共襄盛舉。
王惠美表示，特別謝謝水保局的支持，是縣府第一次提案向水保局爭取經費，共同針對青年進行培力及輔導，一開始有107位青年人投案，經過專家學者及相關人員的評鑑，總共有10位青年朋友獲取輔導。從成果作品看的出來年輕人的創意，不論在機械上、或是原有的專業、藝術表演各方面，可以說「不怕沒人才，就怕沒舞台」，縣府會認真打造一個好舞台，讓優秀的青年朋友能極力地把自己的專長特色發展出來。
王惠美說，謝謝輔導單位的用心，透過集思廣益及相關訓練課程，預計於12/13在彰化孔廟辦理成果展，在此高調邀請大家來看看這10個經過篩選、輔導的青農朋友們，他們的成果，相信一定會很感動。
農業處表示，彰化縣政府青年創新培力計畫，徵選彰化在地青年創業好點子，總共募集到107個青年創業團隊的好點子，經過專業評選後，選出了10組入選團隊：順達窯業張詠智「mijiou磚屬匠人甜品窯業複合式經營計畫」；CQI國際認證咖啡評鑑師張智閔「AI智能深度學習挑豆機」；雞蛋農場「科技蛋廠產業創新計畫」；乙木羊農場「AI有機牧草工廠計畫」；謝宗謀「二林手打蕎麥麵產業創生計畫」；江育昌「食品廢棄物培養藥用真菌計畫」；日日借駐「藝術表演計畫」；半線香草莊園「香草產業加值應用計畫」；陳威宇、楊承諭、竺智培、林峻葦「牡蠣殼環保節能隔熱塗料研發計畫」及鮮勁農業生產合作社「在地優質農產品系統性整合行銷計畫」。
農業處指出，12月13日將在深具「傳承」、「承先啟後」含意的彰化孔廟內，以「彰化農度剛好」為題，舉辦10組點子的嘉年華成果展，現場也邀請25組手作、文創、食旅、工藝、文化、農特產、亮點社區等特色布展共襄盛舉，這場嘉年華將帶給您未曾感受過的彰化農度，有質感、有故事、有溫度、有感動、有創意，透過彰化各產業青年的自身能量火花在彰化幻化出屬於彰化的「獨特農度」，本次做為彰化年度壓軸精彩嘉年華，邀請您一起來親身體驗。
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