〔記者林明佑／秀水鄉報導〕為推廣彰化酪農產業，彰化乳牛節活動已邁入第14年，今(29)日在秀水鄉龍騰公園熱鬧登場，現場更牽來真乳牛助陣，彰化縣長王惠美說，彰化是非常重要的畜產大縣，彰化生乳產量逾11萬公噸，全國第一，提供國人營養健康，有109戶乳牛飼養戶，飼養乳牛約2萬7,000頭，泌乳牛約1萬4,900頭，占全國23.26%，約有四分之一的生乳來自彰化，而牛奶是鈣的重要來源，歡迎大家多多選購彰化優質的國產牛奶，好喝的國產牛奶就在彰化。
王惠美表示，彰化縣政府每年都會舉辦乳牛節，由不同農會、公所承辦，今年由秀水鄉公所及秀水鄉農會承辦，活動多元精彩，不僅有乳品促銷品嚐、DIY，還有介紹彰化酪農產業、親子趣味競賽、寫生、野餐布置比賽等，可以吃又可以玩，很適合全家一起度過歡樂的假期，縣府不斷地推廣「彰化優鮮」品牌，陸續與網路購物電商平台合作，就是希望把彰化優質產品行銷出去，歡迎鄉親多採購彰化優鮮及彰化優質農產品。
行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所長蕭振文表示，因為彰化縣的奶牛所生產的生乳占全台灣四分之一，有這麼好的技術，牛養的這麼好，最重要的是王縣長所帶領的農業團隊，每天都非常辛苦地在輔導酪農，彰化有很多的標竿酪農，養出來的牛一年可生產十公噸以上，稱為「天噸牛」，天噸牛的頭數在全台灣的縣市中，彰化排第一名，彰化的酪農投入很多精神與金錢在做產業的轉型，感謝彰化縣府團隊為酪農朋友來服務。
秀水鄉長林英嘉表示，感謝農委會及縣政府給予這次機會，讓公所與秀水鄉農會共同承辦乳牛節活動，也謝謝參與活動的牧場、酪農戶以及鄉內各大社區的鄉親，讓活動順利圓滿，活動場地選在龍騰公園舉辦，是秀水的新地標，有雙龍戲珠的裝置藝術以及生態公園，周邊的樹也都種植的非常漂亮，歡迎鄉親有空可以來走走看看。
秀水鄉農會總幹事吳明信表示，感謝縣政府及農委會對於活動的支持，王縣長對26鄉鎮市農會都非常幫忙，一直在推廣彰化的農業，包括阿美廚房等。彰化縣生產的牛乳非常優質，尤其秀水鄉的泌乳牛頭數超過3千頭，是彰化縣酪農的大鄉鎮，希望藉由今天活動讓國人瞭解我們的農產品是最優質的，也希望大家多支持國產牛乳。
彰化縣政府農業處長邱奕志表示，彰化縣乳牛主要飼養地區分布於福興鄉及秀水鄉等，鮮乳為富含優質蛋白、醣類、脂肪、鈣質、鐵質以及各種維他命，在健康上扮演著舉足輕重的角色，不論男女老少都可以喝鮮乳來攝取所需營養素。買鮮奶時要認明國產鮮乳標章，由國家掛保證一定新鮮、營養。
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