〔記者林明佑／芳苑鄉報導〕全國獨一無二「芳苑潮間帶牛車採蚵文化」，2016年獲登錄為珍貴無形文化資產，為保護發揚這項傳統漁法文化，並展現芳苑沿海地區漁村特色，彰化縣政府於今(8)日在芳苑鄉普天宮前廣場辦理「2020國際海牛文化節」活動，規劃有搭牛車體驗潮間帶生態、萬牛犇騰樂活健走、海牛的家國小寫生比賽、潮間帶生態體驗及產業推廣市集等，彰化縣長王惠美期許透過活動，讓大家更進一步認識芳苑的特殊漁村文化，歡迎大家一起來體驗、探索芳苑之美。
王惠美說，經過無形文化資產認定的海牛採蚵文化，目前只剩下8隻海牛，因為海牛的稀少性，希望透過活動讓更多人來體驗，進而帶動更多人來關心，讓海牛能繼續繁殖下去，繼續讓海牛採蚵文化綿延不絕，也能增加當地農民收入。除了藉此保存海牛文化外，並將此特殊文化介紹給海內外的鄉親，也看到一批一批的遊客慢慢進入到芳苑，希望藉由觀光帶動更多的人潮，讓年輕人願意根留彰化。
王惠美表示，這次的活動除了海牛之外，也讓大家接觸潮間帶的活動，體會海洋文化，也有繪畫比賽、健行活動等，現場也有農特產品展售，最主要是希望大家能多來瞭解芳苑，多來芳苑走走，您會發現，彰化實際上非常有料，縣府會努力將這些有料的東西繼續推廣給大家知道。
王惠美指出，過去有「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗、五番挖」之稱，番挖就是芳苑舊地名，可知芳苑曾經是繁華的地方，芳苑有很大的潮間帶，也因為潮間帶讓在地的漁民能生生不息，也造就芳苑地區的珍珠蚵非常有名。縣府在芳苑漁港做了許多整理，最近也把國際郵輪協會帶進來彰化踩線，於疫情期間，也邀請3百多家旅行社到彰化縣各地踩線，其中有一個路線就是來到芳苑，也希望旅行社能繼續幫彰化做更多不同的宣傳，讓更多人進來彰化。
彰化區漁會總幹事陳諸讚表示，感謝王縣長對地方的重視，推出一系列活動，帶給鄉親、地方繁榮，地方留存的海牛文化是全國獨一無二的，希望藉由活動的宣傳，讓全世界的人都能瞭解地方的特色。漁會很重視環保及保育工作，彰化有3處螻蛄蝦的保育區，縣府也已正式公告，他鼓勵保育工作大家一起來，環境由大家共同創造。
彰化縣政府農業處長邱奕志表示，在芳苑沿海地區的「芳苑潮間帶牛車採蚵」是自日治時期使用至今的漁法，由漁戶運用經特殊訓練的牛隻「海牛」，至潮間帶進行蚵田養殖及採收作業，並於2016年成為彰化第一個以產業登錄的無形文化資產。且因其保存了牡蠣養殖技巧及海牛訓練知識，及持續推廣牛車採蚵與潮間帶環境解說，於2020年轉為彰化縣第一個「傳統知識與實踐」類別的無形文化資產。
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