中油咖啡產學經營成效競賽 大葉企管系獲第三名

〔記者林明佑／大村鄉報導〕師徒傳承，產學攜手，大葉大學再創佳績！企業管理學系大四生林家笙、劉世華、陳浩溏、簡正隆、蔡岳真、黃思愉、林哲瑋、詹鈞亦，參加台灣中油公司「Cup & Go 來速咖啡」產學合作經營成效競賽，榮獲第三名，抱回獎金三萬元。

企管系四年級的林家笙表示，到中油「Cup & Go 來速咖啡」實習是很棒的學習機會，可以把行銷理論應用到實務上，品牌並不是把東西賣出去就好，還有很多環節要考慮，首先，他們設計了制服，讓前來加油的民眾可以區別出他們跟加油員的不同，大家因此注意到中油有咖啡服務，除了促銷、擺攤吸引客人，他們也與慈愛教養院合作友善職場體驗，幫助弱勢群族探索職涯。

企管系大四生蔡岳真說，她平時不喜歡和陌生人講話，會很容易緊張，實習可以和各種性質的人面對面，讓自己不再害怕與陌生人互動，提升溝通能力，因此她報名參加中油咖啡店實習，為期八個月的實習，一開始店裡的業績並不算好，團隊一起腦力激盪如何吸引客人，也和鄭焜中老師討論計畫細節，並且舉辦活動讓大家知道原本中油也有賣咖啡，業績一步一步成長，很開心能獲得第三名的榮耀。

指導老師、企管系助理教授鄭焜中指出，隨著市場需求變化，台灣中油公司邁向多角化經營，運用據點多的優勢，自創咖啡品牌「CUP&GO來速咖啡」，提供新服務，今年特別與北、中、南不同地區的大學產學合作，結合年輕人的創意，推廣中油咖啡，這次同學們發想各式企劃協助商店行銷咖啡，讓業績逐步成長，因此獲得競賽第三名肯定，相信在實習過程裡，他們不只是有機會發揮課堂所學、實踐創意，也觀摩到連鎖企業的營運模式，對於未來職涯很有幫助。